Projection des films Corinna Bille racontée par Maurice Chappaz
A l’issue des projections (1h15), intervention de Pierre-François Mettan « Corinna Bille et Maurice Chappaz : une vie, des lettres et des livres en partage. »
A 20h, un menu spécial au Café Restaurant des Tilleuls accompagné des vins de Marie-Thérèse Chappaz.
Menu
Velouté de panais & poires,
Œuf parfait et granola
accompagné d’un verre d’Assemblage Blanc 2022 (Arvine, Marsanne, Sylvaner)
***
Ballottine de volaille, écrasée de topinambours et fricassée de champignons, coulis de persil
ou
Chou farci aux lentilles, écrasée de topinambours et fricassée de champignons, coulis de persil
accompagné d’un verre de La Petite Grange (Gamaret, Galotta, Diolinoir)
***
Tarte des soeurs Tatin aux pommes, glace aux châtaignes
accompagnée d’un verre de Grain Noble Marsanne « non millésimé »
***
Prix du menu complet : CHF 110.-
Sur inscription uniquement, places limitées