A la tête d’un domaine viticole de 10 ha à Fully, Marie-Thérèse Chappaz voit ses vins être récompensés à de nombreuses reprises alors que rien ne la prédestinait à s’occuper de vignes. Elle revient sur les circonstances particulières qui l’ont amenée à choisir cette voie. Et explique comment elle s’est lancée, peu après avoir été sacrée « vigneronne de l’année » en 1995 par Gault et Millau, dans un changement radical de culture en convertissant son domaine à la biodynamie. Marie-Thérèse Chappaz témoigne des bouleversements profonds causés par cette méthode basée sur l’emploi de préparations conçues par Rudolf Steiner. Elle confie enfin avoir un grand désir de s’engager pour l’agriculture en Suisse et en Valais, canton pour lequel elle montre un attachement indéfectible.
Ce Plans-Fixes est sous-titré en anglais
Interlocutrice
Florence Grivel
Numéro de film
1317
A propos
PAL 16/9 • HD noir/blanc non compressé • 50 minutes
Tourné le 18/01/2017 à Fully (VS)
Equipe de réalisation
- Image : Gilles Vuissoz, Frédéric Capt
- Son : Gilles Abravanel
- Montage : Gilles Vuissoz
- Délégué de production : Alexandre Mejenski
- Crédit photo : Jean Mayerat
- Coordination : Brigitte Steudler
Soutien financier
Avec la participation de Cinéforom et le soutien de Loterie Romande • Fondation de l'Abbaye • Bio Suisse • Interprofession de la Vigne et du Vin • Commune de Fully • Commune de Bagnes • Commune de Charrat
Catégories
@ 2017 Association Films Plans-Fixes